大寒の時期に作っている『寒糊(かんのり)』。
今年も仕込みました。
以前にも紹介しましたが、当店には年代物の『古糊(ふるのり)』が出番を待っています。掛軸などの修理・修復に使用するためのものです。製作の様子はこちら(古糊づくり~寒仕込み~)もご覧ください。
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