古糊づくり2019年 ～寒仕込み～

一年で最も寒い時期となりました。この時期に行うのが【古糊づくり】。

昨年同様、今年も仕込みが完成しました。 昨年の様子はこちら、詳しくアップしています。

写真の左側は現在使用中の糊(2008年に作りました)、右側は今回作ったものです。